Мои рецепты



 Рецепты проверены для хлебопечки Мультиповар Binatone

____________________________________________________

 

Хлеб ржаной

750 г
Дрожжи 1,5 ч. ложки
Мука пшеничная 1 мерная чашка
Мука ржаная 2 чашки
Сухая закваска 1,5 ч. ложки
Клейковина 1 ст. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Тмин 1 ст. ложка
Солод 3 ст. ложки
Вода 1 мерная чашка + 3 ст. ложки
 
Солод и тмин заварить небольшим количеством кипятка (1/3-1/2 от общего количества воды)
Программа 3. Цельнозерновой (3:40)

____________________________________________________

 

Хлеб с зеленью и острым перцем Чили

750 г
Вода (40 С) 1 мерная чашка
Соль 1,5 ч. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Масло 2 ст. ложки
Мука пшеничная 3 мерных чашки
Дрожжи 1,5 ч. ложки
Зелень - укроп, петрушка, зеленый лук свежие - 50г
1 красный острый перец Чили
 
Программа 3. Основной (3:00)
Мелконарезанные зелень и перец добавить после звукового сигнала

____________________________________________________

 

Хлеб с орехами, семечками и изюмом

750 г
Вода (40 С) 1 мерная чашка
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Масло 2 ст. ложки
Мука пшеничная 2 мерных чашки
Мука ржаная 1 мерная чашка
Дрожжи 1,5 ч. ложки
Изюм, семечки, измельченные орехи по 1/3 мерных чашки
 
Программа 3. Основной (3:00)
Изюм, семечки и орехи добавить после звукового сигнала

____________________________________________________

 

Запеканка творожная с изюмом или цукатами

Творог - 500г
Яйцо - 3-4 шт.
Сахар - 1/2 чашки
Манная крупа - мерных 3 ст. ложки
Соль, сода - по 0,5 мерных ч. ложки
Изюм / цукаты - 1/2 чашки
Ванилин или ванильный сахар - по вкусу


Программа 9. Замес или размешать в комбайне/миксере
Программа 11. Выпекание, температура - "высокий" (1 час)

 

____________________________________________________

 

Запеканка творожная "БАУНТИ"

Творог - 500г
Яйцо - 3-4 шт.
Сахар - 1/2 чашки
Манная крупа - мерных 3 ст. ложки
Соль, сода - по 0,5 мерных ч. ложки
Кокосовая стружка - мерных 5 ст. ложек
1 пакетик ванильного сахара


Программа 9. Замес или размешать в комбайне/миксере
Программа 11. Выпекание, температура - "высокий" (1 час)

Проект
Cat-in.net